クリーミーカボチャと卵白ムース |
40種類のやさいのサラダ&トリュフ |
かさご! |
黒毛和牛 |
イカスミパスタ |
かなりの腕の inoue kun |
ドルチェたち。 |
に行ってきました。
ここは、もう10年からのお付き合がある inoue kun がシェフを勤める
イタリアンレストランであります。
彼は、有名イタリアンレストラン「リストランテヒロ」にて修行し、
20代前半から、イタリアのパルマにて数年、
その後スペインの世界的に知られているレストラン
今の「アクアティコ」のシェフをしている。凄腕の料理人なのです。
ヒロ、にいた時からとっても大好きなお皿を作ってくれる人で
inoue kunが、帰国してからは思いだしては、食べに行きたくなる
1ファン って感じです。
この日も少人数での新年会と言う名目で、
最高の Dinner を楽しんで来ました。
ランチも、大好評で食べログの評価なんかも 3.9〜4.3
とか叩き出してますよ。
間違いなく、おすすめなので是非足を運んでみてください。